10月9日，商务部国际贸易经济合作研究院(简称“商务部研究院”)课题组发布《国内高品质胶原蛋白行业发展白皮书》(简称《白皮书》)。《白皮书》显示，企业纷纷看好国内胶原蛋白肽的市场前景。2005年以来，我国胶原蛋白行业快速起步成长，除原有的胶原蛋白生产企业外，保健品、食品和制药企业纷纷看好市场前景，跨界入局。

　　《白皮书》指出，随着人们对自身健康和抗衰老的不断追求，胶原蛋白的抗衰、医美、美容、保健等功效性得到日益充分的市场开发和消费者认可。目前，美国、荷兰、日本、加拿大、韩国等发达国家已将胶原蛋白应用于医疗、乳品、饮料、膳食补充剂、营养品、护肤品等多个领域。

　　《白皮书》显示，根据Grand View Research数据，2019年全球胶原蛋白市场规模达到153.56亿美元，2022年达到172.58亿美元，预计2027年将达到226.22亿美元，年均复合增长率为5.42%。

　　其中，医疗健康领域是未来全球胶原蛋白市场增长主要板块。2019年胶原蛋白应用于医疗健康市场规模在胶原蛋白全球市场总规模中的占比为49.83%，市场规模为76.04亿美元，2020年医疗健康领域市场规模在市场总规模中的占比为49.93%，市场规模达77.59亿美元，预计2027年的市场规模将达到111.17亿美元。

　　《白皮书》还提出，胶原蛋白在中国是一个新兴的蓝海市场。随着国内市场应用场景逐渐覆盖医药、组织工程、食品、化妆品等领域，胶原蛋白市场规模也在不断壮大。

　　《白皮书》认为，我国胶原蛋白行业重点企业各具特色和专长。我国已经形成一批较具市场占有率和知名度的胶原蛋白行业重点企业。不过，我国胶原蛋白行业总体规模较小，行业发展迅速，市场处于成长阶段。建议胶原蛋白行业走高质量发展之路，深化产学研政合作，提高生产工艺和产品附加值，延伸产品链和升级产品；从源头上加强把关，重视胶原蛋白的标准制定和规范化应用；倡议企业尽量把更多的高端产品留在国内，推动国内消费升级。

（文章来源：经济参考网）