家常菜做法大全有图 家常菜是我们日常生活中常见的一种饮食方式，简单易做，味道美味，受到许多人的喜爱。在这篇文章中，我们为大家整理了一些家常菜的做法大全，并配有详细的图文步骤。希望能够帮助大家在家中轻松制作美味的家常菜。 1. 地三鲜的做法： 地三鲜是一道家常菜，主要材料包括土豆、茄子和青椒。首先将茄子和土豆切成块状，青椒切段备用。热锅倒油，爆香蒜末，放入土豆翻炒至微黄，再放入茄子煸炒至变软，最后加入青椒和适量盐翻炒均匀即可。 2. 鱼香肉丝的做法： 鱼香肉丝是一道传统川菜，味道鲜美，做法简单。将猪肉切丝，加入料酒、生抽、淀粉腌制片刻。锅烧热倒油，放入蒜末爆香，再加入泡好的木耳和胡萝卜丝炒熟。最后倒入肉丝煸炒至熟，加入适量的鱼香酱调味即可。 3. 番茄炒蛋的做法： 番茄炒蛋是一道家常菜，口感鲜美，适合大人小孩。将番茄切块，打散鸡蛋备用。锅烧热倒油，倒入番茄煸炒至出汁，加入适量盐调味。最后倒入打散的鸡蛋，快速翻炒均匀即可出锅。 这些是家常菜中的几道经典菜品，希望大家可以根据图文步骤尝试制作，享受家的味道。